아임도넛 뭐길래? 신세계·성수·홍대 매장과 메뉴 총정리

머니웨이 편집부 · 2026-09-14

요즘 성수나 신세계 강남에서 긴 줄이 늘어선 매장을 보고 "아임도넛이 대체 뭐길래 이렇게 인기지?" 궁금했던 분들이 많을 겁니다. 일본에서 시작된 생도넛 브랜드 아임도넛(I'm donut ?)은 국내에서도 성수·홍대·신세계 강남 세 곳을 중심으로 빠르게 이름을 알리고 있습니다. 이번 글에서는 아임도넛이 어떤 브랜드인지, 매장 위치와 메뉴·가격까지 공식 정보를 기준으로 정리했습니다.

1. 아임도넛 뭐길래?

아임도넛(I'm donut ?)은 일본에서 시작된 생도넛 브랜드입니다. 일본 후쿠오카의 아티잔 베이커리 AMAM DACOTAN(아맘다코탄)을 이끄는 히라코 료타 셰프의 레시피와 철학을 기반으로 하고 있습니다.

아임도넛의 정체성은 '나마(生)도넛'이라는 표현으로 요약됩니다. 갓 만든 신선함과 촉촉한 식감을 앞세워, 일반적인 도넛과는 다른 질감을 경험할 수 있다는 점이 국내에서도 화제가 된 배경입니다.

국내에서는 2025년 9월 성수점을 시작으로 2026년 홍대점, 신세계 강남점까지 차례로 문을 열며 매장을 늘려가고 있습니다.

2. 생도넛은 일반 도넛과 뭐가 다를까?

아임도넛이 내세우는 '생(生)도넛', 즉 나마도넛은 단순히 '익히지 않은 도넛'이라는 뜻이 아닙니다. 공식 운영사 설명을 기준으로 보면, '생'이라는 표현은 갓 만든 신선함과 촉촉한 식감을 의미합니다.

차이를 만드는 핵심은 반죽입니다. 아임도넛은 오래 발효한 브리오슈 반죽을 사용하며, 공식 운영사는 이를 통해 특유의 가볍고 촉촉한 결이 만들어진다고 설명합니다. 또한 나마도넛의 식감을 '케이크와 브리오슈 사이'로 소개하고 있습니다.

3. 아임도넛 한국 매장 어디에 있을까?

현재 공식 운영사 페이지 기준으로 아임도넛의 국내 매장은 성수·홍대·신세계 강남 세 곳입니다. 한국 첫 매장인 성수점은 2025년 9월 27일에 문을 열었습니다.

성수점의 운영시간은 공식 운영사 페이지에 매일 10:00~20:00으로 표시되어 있습니다. 다만 영업시간은 변경될 수 있으므로 방문 전 최신 매장 안내를 확인하는 것이 좋습니다. 홍대점과 신세계 강남점의 정확한 운영시간도 방문 전 공식 안내에서 확인하시기 바랍니다.

4. 아임도넛 신세계 강남점이 주목받는 이유

신세계 강남점은 아임도넛의 브랜드 최초 백화점 매장입니다. 기존 거리 상권의 단독 매장에서 벗어나 백화점에 처음 입점했다는 점에서 주목받았습니다.

위치는 신세계백화점 강남점 B1 스위트파크입니다. 2026년 6월 30일에 문을 열었으며, 강남점에서만 만나볼 수 있는 단독 메뉴도 운영하고 있습니다.

5. 아임도넛 메뉴와 가격

공식 운영사 페이지에서는 정규 26종과 시즌 한정 6종 등 총 32종을 소개하고 있으며, 한국에서만 만날 수 있는 'Really KOREA?' 한정 라인이 시즌마다 추가된다고 설명합니다. 다만 시즌 메뉴 구성은 방문 시점에 따라 달라질 수 있습니다.

신세계 강남점의 대표 메뉴 가격은 아래와 같습니다. 아래 가격은 2026년 7월 신세계백화점 공식 자료 기준이며, 향후 가격 및 메뉴는 변경될 수 있습니다.

구운 바닐라 초코와 호지차 초콜릿은 신세계 강남점 단독 메뉴입니다. 이 외의 메뉴 구성과 시즌 한정 메뉴는 방문 시점에 따라 달라질 수 있으므로, 최신 메뉴는 공식 안내에서 확인하는 것이 좋습니다.

6. 어떤 메뉴부터 먹어볼까?

'무조건 이 메뉴를 먹어야 한다'는 식의 정답은 없습니다. 다만 처음 방문한다면 브랜드 시그니처인 아임도넛 오리지널부터 살펴보는 것을 추천합니다. 생도넛 특유의 촉촉한 식감을 가장 기본적인 형태로 경험할 수 있는 메뉴입니다.

크림이 들어간 메뉴를 찾는다면 피스타치오 크림을, 다른 형태의 도넛을 맛보고 싶다면 생 프렌치 크룰러도 살펴볼 수 있습니다. 신세계 강남점을 방문한다면 강남점에서만 만나볼 수 있는 구운 바닐라 초코나 호지차 초콜릿도 선택지가 될 수 있습니다.

취향에 따라 메뉴를 고르는 것이 가장 좋으며, 시즌 한정 메뉴는 방문 시점에 어떤 구성으로 운영되는지 공식 안내에서 확인하는 것이 좋습니다.

7. 방문 전에 알아둘 점

아임도넛의 모든 매장은 테이크아웃 전용입니다. 매장 내에서 앉아서 먹는 좌석은 운영하지 않으므로, 구매 후 포장해 가는 방식으로 이용하게 됩니다.

영업시간과 메뉴 구성은 방문 시점에 따라 달라질 수 있으므로, 방문 전 최신 공식 안내를 확인하는 것이 좋습니다.

방문 전에 확인하면 좋은 항목은 다음과 같습니다.

• 해당 매장의 최신 영업시간
• 방문 시점의 메뉴 구성
• 시즌 한정 메뉴 운영 여부

참고로, 특정 시간대의 예상 대기시간은 매장 상황에 따라 크게 달라지므로 이 글에서는 별도로 안내하지 않습니다.

8. 자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 아임도넛은 일본 브랜드인가요?

네, 아임도넛(I'm donut ?)은 일본에서 시작된 생도넛 브랜드입니다. 일본 후쿠오카의 아티잔 베이커리 AMAM DACOTAN을 이끄는 히라코 료타 셰프의 레시피와 철학을 기반으로 합니다.

Q2. 아임도넛은 서울 어디에 있나요?

현재 공식 운영사 페이지 기준으로 성수점, 홍대점, 신세계 강남점 세 곳이 운영되고 있습니다. 성수점은 서울 성동구 연무장길 37-30, 신세계 강남점은 신세계백화점 강남점 B1 스위트파크에 위치합니다.

Q3. 아임도넛 성수점은 언제 문을 열었나요?

성수점은 2025년 9월 27일에 문을 열었습니다. 아임도넛의 한국 첫 매장입니다.

Q4. 신세계 강남 아임도넛은 어디에 있나요?

신세계백화점 강남점 B1 스위트파크에 위치합니다. 2026년 6월 30일에 문을 열었으며, 아임도넛의 브랜드 최초 백화점 매장입니다.

Q5. 아임도넛은 매장에서 먹을 수 있나요?

아니요, 모든 매장이 테이크아웃 전용입니다. 매장 내에서 앉아서 먹는 좌석은 운영하지 않습니다.

Q6. 생도넛은 일반 도넛과 무엇이 다른가요?

생도넛은 오래 발효한 브리오슈 반죽을 사용해 가볍고 촉촉한 식감을 내는 것이 특징입니다. '생(生)'이라는 표현은 갓 만든 신선함과 촉촉한 식감을 의미합니다.

9. 핵심정리

• 아임도넛은 일본에서 시작된 생도넛 브랜드
• 국내 공식 매장은 성수·홍대·신세계 강남 3곳
• 성수점은 2025년 9월 27일 문을 연 한국 첫 매장
• 신세계 강남점은 아임도넛의 브랜드 최초 백화점 매장
• 전 매장 테이크아웃 전용
• 공식 운영사 기준 정규 26종 + 시즌 한정 6종 등 총 32종 소개
• 메뉴·가격·운영시간은 방문 전 최신 공식 안내 확인 권장